宴会厅应设活动隔断,需能分隔成二——三间,长宽比宜为16:9。宴会厅面积分隔后每小间宜为200-250平方米,每间区域都应设入口和后勤入口。宴会厅应设前厅,前厅面积约为宴会厅面积的30%-35%,前厅宜设在宴会厅长边一边。宴会厅后勤区应设厨房,面积约为宴会厅面积的30%。在快捷酒店设计过程中,其宴会厅客人动线与服务动线明确区分,避免交叉。宴会厅和厨房、储藏之间的服务动线的布置也直接影响到服务效率,故**与客人动线*分离。客人在使用宴会厅时,视线不能直接看到后勤,所以通常在通往服务区的门处作错位处理或走道作转折。
宴会厅后勤区应设家具储藏室,面积不小于宴会厅面积的20%。宴会厅附近宜设贵宾休息间,宜设独立通道与宴会厅相连,宜设独立卫生间。宴会厅层宜设贵新娘化妆间,新娘化妆间应设有独立卫生间。宴会厅层宜设宴会销售办公接待间。宴会厅音控室设置宜位于宴会厅入口上方夹层。应设有回音孔,用于听现场音效。在快捷酒店设计过程中,其宴会厅的主要用途是宴会、会议、婚礼和展示等,其使用特点是会产生短时间大量并集中的人群。
森林系风格,带有自然元素的婚礼风格总是会特别惹人喜爱,而且森系元素可搭配更多色彩,以天地为背景,许下相守的承诺。韩式浪漫风格,通常情况下,宴会厅内要放置舞台、红毯、路引等装饰物。根据婚礼主题选择,宴会厅的装修风格大致分为三类:西式、纯中式、中西合璧式。舞台位置和面积要清楚,如果桌数多,舞台面积也要够大,这样才能让宾客看清婚礼的各个环节。